صحيفة كل الصحف – راشد السكران
تصوير فهد الشطي
افتتح المطعم ذو الشهرة العالمية أبوابه في متحف اللوفر أبوظبي، ليقدم مثالاً لتناول الطعام الفرنسي الفاخر في الإمارات.
- الموقع: يقع مطعم فوكيه داخل متحف اللوفر أبوظبي في جزيرة السعديات.
- الطاهي الشهير: تم تصميم قائمة الطعام بالتعاون مع الشيف الفرنسي الشهير الحاصل على نجمة ميشلان، بيير غانيير (Pierre Gagnaire).
- التصميم: صمم جان نوفيل (Jean Nouvel) مهندس اللوفر أبوظبي منطقة المطعم أيضاً، مستوحياً تصميمها من الأنماط العربية.
- الأجواء: يتميز المطعم بجوه الفريد وكراسيه الجلدية الحمراء المميزة وصور المشاهير بالأبيض والأسود من “ستوديو هاركورت” الشهير، مما يغمر الضيوف في جو “السجادة الحمراء”.
- القائمة: تتضمن القائمة أطباقاً فرنسية كلاسيكية شهيرة مثل الحلزون البرغندي وسمك موسى مقلي بالزبدة، بالإضافة إلى تشكيلة من الأطباق المستوحاة من المطبخ الإماراتي.
هل ترغب في معرفة المزيد عن قائمة الطعامالمحددة أو كيفية الحجز في المطعم؟
