فندق حياة ريجنسي الرياض العليا يعلن عن تعيين الشيف إيفان تشييريغاتي رئيسًا للطهاة!
صحيفة كل الصحف – فريق التحرير
يسر فندق حياة ريجنسي الرياض العليا أن يعلن عن انضمام الشيف العالمي إيفان تشييريغاتي إلى فريقه كرئيس جديد للطهاة، حيث يعد الشيف إيفان رمزًا للإبداع والخبرة الواسعة في عالم الطهي بفضل خلفيته الإيطالية المتوسطية ومسيرته المهنية التي تمتد لأكثر من 20 عامًا في أرقى المطاعم والفنادق العالمية.
يُعد الشيف إيفان اسمًا لامعًا في عالم الطهي، إذ حصل على جائزة “أفضل رئيس طهاة لعام 2019” في الهند، تقديرًا لتميزه في إدارة المطبخ وتقديمه لتجارب طهي استثنائية. وقد عمل في العديد من الوجهات الفاخرة حول العالم، بما في ذلك سويسرا، دبي، قطر، الأردن، الفلبين والهند، بالإضافة إلى تشرفه بخدمة شخصيات عالمية شهيرة مثل رولينغ ستونز، ماريا كاري، إلتون جون، روجر فيدرير ومايكل شوماخر، بالإضافة إلى رؤساء دول وحكومات.
علق كفاح بن حسين، المدير العام لفندق حياة ريجنسي الرياض العليا: “نحن فخورون بانضمام الشيف إيفان إلى عائلتنا. إن خبرته العالمية وشغفه بالابتكار في المطبخ ستساهم في تعزيز تجربة ضيوفنا وتجعل من فندق حياة ريجنسي الرياض العليا وجهة طهي فريدة. هذا التعيين يتماشى تمامًا مع رؤية 2030 التي تهدف إلى تقديم تجارب طهوية راقية ومتنوعة تلبي توقعات ضيوفنا السعوديين والدوليين.”
الشيف إيفان تدرّب على يد أشهر الطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان مثل ميشيل روث وجوالتييرو ماركيزي، كما أكمل تعليمه الطهوي في مركز إيكول دوكاس المرموق في باريس. ولتعزيز خبرته الواسعة في الطهي، حصل أيضًا على درجة الماجستير في إدارة الضيافة من جامعة كورنيل، مما يجعله أحد الطهاة القلائل الذين يجمعون بين المهارات الطهوية الأكاديمية والخبرة العملية.
في دوره الجديد كرئيس للطهاة بفندق حياة ريجنسي الرياض العليا، سيقود الشيف إيفان فريق الطهاة في جميع منافذ الطعام بالفندق، بما في ذلك المطاعم المميزة والفعاليات، مع التركيز على تقديم تجارب طهي مبتكرة تمزج بين النكهات العالمية والمكونات المحلية، لتوفير رحلة طهوية لا تُنسى لضيوفنا
FOR IMMEDIATE RELEASE
Culinary Excellence Awaits: Introducing Our New Chef in Hyatt Regency RiyadhOlaya!
Hyatt Regency Riyadh Olaya appoints Chef Ivan as Executive Chef.
Riyadh (October 16, 2024) – Hyatt Regency Riyadh Olaya is thrilled to announce the appointment of Chef Ivan Chieregatti as its new Executive Chef. An Italian with Mediterranean roots, Chef Ivan, brings 20 years of extensive culinary experience and a wealth of global expertise and creativity,
Recognized for his outstanding leadership and culinary mastery, Chef Ivan was awarded ‘Executive Chef of the Year 2019’ in India, reflecting his commitment to excellence in the hospitality industry.
Chef Ivan’s career has spanned luxury hotels and restaurants across the globe, including in Switzerland, Dubai, Qatar, Jordan, the Philippines, and India. He has had the honor of serving world-renowned figures such as The Rolling Stones, Mariah Carey, Elton John, Roger Federer, and Michael Schumacher, as well as several Prime Ministers and Presidents.
“We are excited to welcome Chef Ivan to our team. His vast international experience and passion for culinary innovation will enhance our dining offerings and solidify our position as a premier destination for Saudi and international guests. This aligns with Vision 2030’s goal of enriching the Kingdom’s culinary landscape through diverse and elevated experiences,” said Kifah Bin Hussein, General Manager at Hyatt Regency Riyadh Olaya.
Chef Ivan’s expertise is distinguished by his advanced training under renowned Michelin-starred chefs, including Michel Roth and Gualtiero Marchesi, as well as his specialized culinary education at the prestigious École Ducasse Formation Centre in Paris. Complementing his culinary mastery, he also holds a Master’s degree in Hospitality Management from Cornell University’s School of Hotel Administration, strengthening his well-rounded background in culinary arts and hospitality management. This unique blend of top-tier training and academic excellence positions Chef Ivan as a true visionary in the culinary world.
In his new role at Hyatt Regency Riyadh Olaya, Chef Ivan will lead the culinary team, overseeing all of the hotel’s dining outlets, including its signature restaurants and events. His vision is to create memorable dining experiences by blending international flavors with the finest local ingredients, offering guests a unique andinnovative gastronomic journey.
About Hyatt Regency hotels
The Hyatt Regency brand is a global collection of hotels and resorts found in more than 230locations in over 40 countries around the world.The depth and breadth of this diverse portfolio, from expansive resorts to urban city centers, is a testament to the brand’s evolutionary spirit. For more than 50 years, the Hyatt Regency brand has championed fresh perspectives and enriching experiences, while its forward-thinking philosophy provides guests with inviting spaces that bring people together and foster a spirit of community. As a hospitality original, Hyatt Regency hotels and resorts are founded on openness—our colleagues consistently serve with open minds and open hearts to deliver unforgettable celebrations, effortless relaxation,and notable culinary experiences alongside expert meetings and technology-enabled collaboration. The brand prides itself on an everlasting reputation for insightful care—one that welcomes all people across all countries and cultures, generation after generation. For more information, please visit hyattregency.com. Follow @HyattRegency on Facebook, Twitter, and Instagram, and tag photos with #HyattRegency.
